Холодильное оборудование в Оренбурге

Как часто мы сталкиваемся с холодильным оборудованием? Да практически на каждом шагу. Мы приходим в супермаркеты и продуктовые магазины, где стоят большие витрины с охлаждающими сплит-системами, заходим пообедать в кафе, и там видим различные холодильные установки, посещаем мясные рынки и ещё очень много мест, где различные холодильники являются неотъемлемой частью профессиональной деятельности человека. Более того, есть и такие места, куда у нас просто нет доступа – подсобки, склады, кухни ресторанов, кафе и столовых и т.д. Всё это говорит о том, что без холодильных систем и установок обойтись просто нельзя, так как существует множество продуктов, которые быстро портятся и требуют специальных условий хранения. К таким относятся многие продукты питания: мясо, рыба, молочные продукты, овощи, кондитерские изделия и многое другое. Морозильные и холодильные камеры используются для того, чтобы продлить срок годности и долгое время сохранять такие виды продуктов свежими и полезными.

Условно  холодильное оборудование можно разделить на два вида:

  • Холодильное оборудование для заведений общепита. Данное направление имеет множество моделей различного оборудования, каждое из которых выполняет свою функцию. Особой популярностью пользуются камеры шоковой заморозки, которые способны охладить любое блюдо или продукт до нужной температуры за минимальное время. Эта технология часто применяется в заведениях общепита, так как с ней появляется возможность готовить блюда впрок, и длительное время сохранять их вкусовые качества на высоком уровне. Так же широко используются холодильные витрины, которые мы часто можем видеть в пунктах быстрого питания. Они выполняют не только функцию охлаждения, но и помогают презентовать и продавать товар. Помимо этого многие заведения эксплуатируют генераторы льда различных свойств. Например, зернистый, или чешуйчатый лёд используется для заморозки субпродуктов, таких, как фарш, а лёд кубиками добавляют в различные коктейли, фреши и другие напитки. Все виды такой техники работают на специальных сплит-системах или охладительных панелях, которые могут продаваться отдельно от самой конструкции.
  • Торговое холодильное оборудование. Данный сегмент представлен широким выбором разнообразных моделей холодильников и морозильников различных форм и целевых направлений. Торговые холодильники используются в магазинах и супермаркетах. Их особенностью является фронтальное остекление, что делает из них не просто холодильную установку, а выставочную витрину. Торговое оборудование отличается достаточно большими площадями для выкладки, чтобы там можно было разместить как можно больше наименований товара. Чаще всего в них хранятся быстро портящиеся продукты, такие как мясо, рыба и морепродукты, кондитерские изделия и молочные продукты, готовое тесто и полуфабрикаты, и многое другое. Торговая холодильная витрина обязательно должна иметь широкий угол обзора витрины, удобные и надёжные дверцы и большую площадь для выкладки.

Стоит отметить, что все вышеперечисленные виды оборудования отличаются от бытовых аналогов большей мощностью, объёмами и энергопотреблением. К тому же в них может присутствовать ряд функций, которых нет в домашних холодильниках по причине их ненадобности.

Наша компания много лет занимается реализацией холодильного оборудования самых известных европейских и российских марок, отлично зарекомендовавших себя среди профессионалов данной сферы. Мы гарантируем качество всех товаров и комплектующих к ним, удобный способ оплаты и оперативную доставку по указанному адресу. На все виды представленной техники распространяется гарантия от производителя, а мы, в свою очередь, берём на себя все обязательства по диагностике

неисправностей и предоставлению развёрнутой консультации по всем интересующим вас вопросам.